La agricultura espacial produce beneficios para la Tierra

Lechuga espacial

Crédito: Orbital Technologies/NASA.

Los seis astronautas que actualmente viven en la Estación Espacial Internacional (ISS, por sus siglas en inglés) se han convertido en las primeras personas en comer alimentos cosechados en el espacio. Sin embargo, la fresca lechuga roja romana que acompaña a la tripulación no es el primer alimento que crece en la estación. Por décadas la NASA y otras agencias han experimentado con plantas en el espacio, pero los resultados de estos cultivos siempre se enviaban de vuelta a la Tierra para examinarlos y no para comerlos.

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Probando una lechuga espacial

Lechuga Outredgeous

La variedad de lechuga “Outredgeous” que fue cultivada en la Estación Espacial Internacional. Crédito: NASA.

Ya puede encontrarse comida fresca en el menú de los astronautas, crecida en el ambiente de microgravedad del espacio. Los miembros de la Expedición 44, están listos para probar los frutos de su trabajo después de cosechar un cultivo de una variedad de lechuga roja llamada “Outredgeous” el lunes 10 de agosto, desde el sistema de crecimiento de plantas Veggie de la Estación Espacial Internacional.

Los astronautas limpiaron cuidadosamente la lechuga para comerse la mitad de ésta, ya que la otra mitad fue congelada y posteriormente será enviada a la Tierra para ser analizada por los científicos. Sigue leyendo